“San Sebastián Gastronomika” presentó ayer a los maestros pizzeros que mostraron los secretos de la pizza, en una jornada abierta al público.
En la entrada y con unos hornos traídos especialmente para el evento, sirvieron en 2 horas más de 600 raciones.
El programa para hoy cuenta con:
• Conferencias de Massimo Bottura y Carlo Cracco, los platos fuertes del programa de mañana lunes por la mañana, primera jornada para profesionales.
• A las 13.15h, Gastronomika celebrará su acto inaugural, en el que se homenajeará a Pedro Arregui, el creador de Elkano, fallecido este año.
• Market. La feria abre los salones con más de 100 stands.
• Win&Win donde el vino es el protagonista.
• "Street food" abierta desde las 11:00 hasta las 20:00 en la que se podrá degustar un pedazo de pizza más una bebida por cinco euros.
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