Era una de las ponencias más esperadas en "San Sebastián Gastronomika" y Joan Roca no defraudó ante un auditorium a rebosar.
Presentó en su ponencia, un "minibar" que los comensales de El Celler se podrán llevar tras la degustación gastronómica. En ese escenario, que recrea el local, se servirán los aperitivos.
Todo un alarde de imaginación e innovación. |
