Ingredientes ( para 4 personas ) ·4 docenas de anchoas
·3 ó 4 cebollas
· Aceite
1 cuch. de pimentón dulce
·3 dientes de ajo
Sal
Preparación En una cazuela con aceite pon
a pochar la cebolla picada junto con los ajos en láminas.
Sazona, añade el pimentón y rehógalo
sin que se queme. Limpia las anchoas y colócalas en
la cazuela. Deja que se hagan durante 4 minutos aproximadamente
y sirve.
