Entrantes Salsas Pescados Carnes Postres Pintxos

Agujas en salsa roja

Ajoarriero

Almejas a la Marinera

Almejas con tomate

Almejas en salsa verde

Anchoas a la brasa

Anchoas a lo Papillote

Anchoas en ensalada

Anchoas en vinagreta

Anchoas a la brasa con vinagreta de jerez, cebollino y ajo

Anchoas al estilo de la abuela

Anchoas a la cazuela con cebolla

Anchoas picantes con cebollas

Angulas al ajillo

Angulas en ensalada

Angulas Guipuzcoana

Bacalao Ajoarriero

Bacalao al Pil-Pil

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao en Salsa Verde

Bacalao rebozado en fritada

Bonito al ajillo

Bonito al horno con cebolla

Bacalao con ciruleas pasas

Bonito con Tomate

Bonito escabechado

Boquerones fritos

Brochetas de rape con champiñones

Cabracho(krabarroka) al ajillo

Calamares a la plancha

Calamares a la romana

Cestitas de bacalao

Coctel de marisco

Conchas de pescadilla

Chicharro a la mostaza

Chopitos fritos

Espuma de langostinos

Ensalada de sardinas viejas

Filetes de gallo con salsa de queso

Gallo y lenguado con espárrago

Gambas al Ajillo

Faneca con salsa romesco

Kokotxas de Merluza a la plancha

Kokotxas Rebozada

Kokotxas a la Koxkera

Kokotxas con refrito picante

Kokotxas a la Donostiarra

Laminas de Bacalao Gratinadas

Langostinos al ajillo

Langostinos cocidos

Langostinos en gabardina

Lenguado empanado

Lomo de merluza con kokotxas y almejas

Lomos de merluza Zarautz

Lubina en salsa verde

Lubina a la sal

Mejillones al vapor

Mejillones con tomate

Mejillones gratinados

Merluza a la Vasca

Merluza al horno

Merluza al papillote

Merluza cocida con salsa

Merluza Gohierri

Merluza rellena de Txangurro

Merluza salsa negra

Merluza en salsa de sidra

Mero con manzanas

Paté de pescado

Pastel de Krabarroka

Panchitos al horno

Palometa con tomate

Perlón kirkilla

Pescadilla cocida con vinagreta

Pescadillas fritas

Pescadilla con salsa de marisco

Pulpitos al ajillo

Pulpo a la gallega

Salmonetes encebollados con tomate

Salmonetes fritos

Salmonete en salsa de Almendras

Salmon con mostaza

Salmon a la parrilla

Salmon Marinado

Salmón con verduras de primavera

Sardinas a la parrilla

Sardinas al horno

Trucha a la Navarra

Trucha con salsa de mostaza

Truchas con fritada al horno

Txangurro (Centollo-Buey) Relleno

Txangurro al horno

Txipirones en su Tinta

Txitxarro Asado

Verdel con mejillones

Verdel en salsa verde

Vieiras con salsa

Ventresca de merluza en fritada

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