| Alubias 
                  de Tolosa Ajoarriero Alubias medio guisadas Alcachofas en salsa Alcachofas con lomo Arroz con calamares al azafrán Arroz cuatro quesos Arroz a la hortelana Arroz arrantzale Alubias blancas con calamares Berenjenas en Salsa Berenjenas gratinadas Bolitas de garbanzos Brecol con patatas Brick con Bacalao Caracoles Carrilleras con crema de garbanzos Cardo con magras Cardos en Salsa Cardo guisado con 
                  uvas Cazuelitas de huevos escondidos Cestitas de ajos tiernos con 
                  mollejas Cocido de Garbanzos y de Berza Col lombarda con tropiezos Coliflor con patatas y codillo Crema a la Casera Crema de alubias rojas Crema de tomate Croquetas de jamón y huevo Ensalada de arroz integral 
                  con piña Ensalada de bacalao Ensalada de bogavante Ensalada de Espaguetis 
                   Ensalada de Foie fresco Ensalada de queso de 
                  cabra Ensalada de queso y tomate Ensalada de mozzarella Ensalada de Legumbres Ensalada de Gambas y Rape Ensalada de Txangurro Ensalada de sardinas en conserva Ensalada de remolacha Ensalada de arroz y plátano Endibias al horno Escabeche de guisantes Fritada de pimientos Foie   | Garbanzos 
                  con arroz y espinacas Garbanzos con tomates Gambas al ajillo Huevos escalfados y gratinados Lasaña Lentejas con refrit Macarrones a la napolitana Macarrones con tomate Magret con salsa de Oporto Marmitako Mollejas sorpresa Revuelto de calabacin con jamón Rollitos de pencas de jamón Pastel de puerros Pastel de alcachofas Pastel de espinacas con crema 
                  de lentejas Patatas con gambas y espinacas Patatas guisadas con tomate Patatas Guipuzcoana Patatas gratinadas Paella de Pescado Pasta con cerdo Pasta con marisco y piñones Pasta con setas y gambas Pencas mozarabes Pimientos rellenos Pimientos rellenos de patata Pimientos piquillo con 
                  Langostinos Piperrada Pisto Porrusalda Ravioli con salsa de tomate Rollitos de endivias Setas a la Crema Setas al horno Sopa de Eskalus (Bermejuelas) Sopa de verduras con pasta Sopa de arroz Sopa de calabaza 
                  con almejas Sopa de pasta Sopa de coliflor Tallarines con Salsa de Nueces Tallarines revueltos Terrina de salmon con habas Tipula krema Tortilla de Miga de Pan Vainas con salsa española |