Entrantes Salsas Pescados Carnes Postres Pintxos

Alubias de Tolosa

Ajoarriero

Alubias medio guisadas

Alcachofas en salsa

Alcachofas con lomo

Arroz con calamares al azafrán

Arroz cuatro quesos

Arroz a la hortelana

Arroz arrantzale

Alubias blancas con calamares

Berenjenas en Salsa

Berenjenas gratinadas

Bolitas de garbanzos

Brecol con patatas

Brick con Bacalao

Caracoles

Carrilleras con crema de garbanzos

Cardo con magras

Cardos en Salsa

Cardo guisado con uvas

Cazuelitas de huevos escondidos

Cestitas de ajos tiernos con mollejas

Cocido de Garbanzos y de Berza

Col lombarda con tropiezos

Coliflor con patatas y codillo

Crema a la Casera

Crema de alubias rojas

Crema de tomate

Croquetas de jamón y huevo

Ensalada de arroz integral con piña

Ensalada de bacalao

Ensalada de bogavante

Ensalada de Espaguetis

Ensalada de Foie fresco

Ensalada de queso de cabra

Ensalada de queso y tomate

Ensalada de mozzarella

Ensalada de Legumbres

Ensalada de Gambas y Rape

Ensalada de Txangurro

Ensalada de sardinas en conserva

Ensalada de remolacha

Ensalada de arroz y plátano

Endibias al horno

Escabeche de guisantes

Fritada de pimientos

Foie

 

Garbanzos con arroz y espinacas

Garbanzos con tomates

Gambas al ajillo

Huevos escalfados y gratinados

Lasaña

Lentejas con refrit

Macarrones a la napolitana

Macarrones con tomate

Magret con salsa de Oporto

Marmitako

Mollejas sorpresa

Revuelto de calabacin con jamón

Rollitos de pencas de jamón

Pastel de puerros

Pastel de alcachofas

Pastel de espinacas con crema de lentejas

Patatas con gambas y espinacas

Patatas guisadas con tomate

Patatas Guipuzcoana

Patatas gratinadas

Paella de Pescado

Pasta con cerdo

Pasta con marisco y piñones

Pasta con setas y gambas

Pencas mozarabes

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos de patata

Pimientos piquillo con Langostinos

Piperrada

Pisto

Porrusalda

Ravioli con salsa de tomate

Rollitos de endivias

Setas a la Crema

Setas al horno

Sopa de Eskalus (Bermejuelas)

Sopa de verduras con pasta

Sopa de arroz

Sopa de calabaza con almejas

Sopa de pasta

Sopa de coliflor

Tallarines con Salsa de Nueces

Tallarines revueltos

Terrina de salmon con habas

Tipula krema

Tortilla de Miga de Pan

Vainas con salsa española

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