Se corta ajo en láminas finas (3 dientes por lata)
y se hacen los pimientos de piquillo lentamente añadiendo
agua si fuera necesario hasta que se hagan completamente
Se sofríe ajo picadito en
aceite y se añaden las gambas peladas y saladas, se
añade un chorrito de sidra.
Se colocan los pimientos abiertos
en el fondo del plato y sobre ellos se colocan las gambitas.
