Ingredientes
Bacalao
Ajo
Huevos de codorniz
Salsa holandesa
Tartaleta.
La Preparación
Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes
de ajo a fuego suave. Una vez hecho, se pela, se le quitan
las espinas y se desmiga. Se pone el bacalao en la tartaleta.
Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con
la salsa holandesa.
