EUSKAL PINTXO Ingredientes Patata cocida. Guisantes. Zanahoria. Rapé cocido. Mahonesa. Huevo cocido. Pimiento verde y rojo. La Preparación Se pica la patata, la zanahoria y el rapé y se mezcla con los guisantes y la mahonesa. Se coloca sobre el pan. Como decoración se le pone una rodaja de huevo cocido y tiras de pimiento verde y rojo.