FLAN DE COCO
Ingredientes 1 l. de leche.
8 huevos.
200 gr de azúcar.
200 gr de coco rallado.
Canela en rama.
Corteza de limón. Para el caramelo: 50 gr de azúcar.
1 cucharada de agua fría.
La Preparación Hacer como un flan, añadiendo a la hora de batir
los huevos, el coco rallado.