Ingredientes
Hongos.
Hojaldre.
Nata.
Gambas.
Ajo.
Sal.
Aceite de oliva.
La Preparación
Se hornean las tartaletas de hojaldre. Se saltea el hongo
picado, con el ajo, en aceite de oliva. Se le añade
vino blanco y nata y se deja reducir. Rellenar la tartaleta
y colocar una gamba cocida encima.