Ingredientes 300 gr de pasta flora.
300 gr de crema pastelera.
4 manzanas reineta.
Mermelada de albaricoque.
Una cucharada de canela molida. La Preparación Forramos un molde desmontable con la pasta. Cubrir el
fondo con papel albal, colocar encima garbanzos secos y hornear
el molde. Una vez frio, rellenar de crema pastelera y espolvorear
de canela molida.
Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas colocándolas
en forma de corona. Espolvorear con azúcar y hornear
a 180º durante 20 minutos.
Calentar la mermelada, colocarla por un colador y con la ayuda
de un pincel abrillantar la superficie de la tarta.
