Ingredientes
Pan.
Lechuga.
Pimiento del piquillo.
Huevo.
Mahonesa.
Anchoa en aceite. La Preparación
Sobre el pan se pone una fina capa de lechuga como base. Por
otra parte, se parte por la mitad un huevo cocido y de cada
mitad se parte un pedazo como tapa. Se rellena el huevo cocido
con una lámina de pimiento, se pone la tapa y se decora
con mahonesa y una anchoa.
